Dat van die goede voornemens; dat was gemeend, hé! ;-) Na de sugar/fat rush van de afgelopen weken, is het tijd om de quote "Think before you eat" weer in het achterhoofd te houden. De afgelopen weken zagen er echter meestal zo uit: "Oh, taart! Oh, is er nog taart? Jaaa, schep maar bij hoor. Zijn die chips al op? Hoezo, door mij? Mijn vierde glas? Niet overdrijven, hé!" Inderdaad, niet overdrijven, Carmen!
Vanaf 1 januari sprong ik dus weer op de rem. Niet door alleen op sapjes en selder te leven, wel door weer enkel voor lekkere, gezonde dingen te kiezen. Hopelijk wagen jullie je niet aan een of ander crashdieet met de meest onwaarschijnlijke resultaten die kunnen behaald worden op slechts één week. (Oh, waar ik knettergek van word; Kennen jullie de reclames van 'Alcachofa de laon'? Hét afslankdrankje? Daar word ik nu eens moordlustig van; afzetterij en leugens in een potje. Don't - do - it!) Gezond eten will do the trick, pinky swear.
Deze middag op het menu
- 2 handjes rucola
- 1 tomaat
- 1 gekookt eitje
- 3 soepstengels gewikkeld in zwarte woud ham
- 10 tal paranoten
- Alles overgoten met balsamico-azijn, pompoenpitolie, pijnboompitten, chiazaad, hennepzaad, lijnzaad, peper&zout.
Volhouden, die goede voornemens!